新潟から頂いた玄米を精米機に掛けました。５合用の小型の機械ですが、短時間で面白いように、温かい白米と糠が出来ます。お米は直ぐに炊飯器に掛け、糠はお鍋で乾煎りしてぬか床に使います。機械を出したりしまったり、と面倒ですが、美味しいご飯が炊けて大満足！

精米機


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