天草苓北の福島水産さんから岩牡蛎の出荷が始まったお知らせがありました。皆んなの都合に合わせて頼んだのが今日着きました。夕食は岩牡蛎パーティ🪅です。大きな頑丈な殻から出すのが一仕事です。私は上手に出来ないので見物です。人数に合わせて大きいのは生食に，小ぶりなのはフライにしてくれるそうです。楽しみ😋です。
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